イベント情報

福岡食肉市場で、手塩にかけた博多和牛の出来を競い合う、枝肉共励会が開催されました。出品された高品質の枝肉の中で（Ａ５－６６％、Ａ４－３２％、Ａ３－２％）、見事激戦を勝ち抜き「グランドチャンピオン」を射止めたのは、当協議会レジェンドの 毛利公俊さんでした！

しかも、次点の「金賞」まで毛利さんが勝ち取ったということは、やはりテクニックの差でしょうか、愛情の差でしょうか。ちなみに、毛利さんの牧場は、YouTube 中島浩二チャンネルで紹介された、牧場の取材地です。銀賞は、豊作ファームで、こちらもＦＭ福岡モーニングジャムに出演された、江口豊作さんの博多和牛で、入賞常連生産者です。

その後、どの博多和牛も高く評価され、次々と競り落とされていきました。皆さん、おめでとうございました。